Αρχείο Ετικετών: χλωρογενικό οξύ

5 παραμελημένες υπερτροφές

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD

παραμελημένες-υπερτροφέςΟι ιδιότητες κάποιων υγιεινών τροφίμων όπως το ρόδι, τα μούρα, η βρώμη, το τζίντζερ, το αβοκάντο κ α συζητιούνται πολύ το τελευταίο διάστημα. Η περιεκτικότητα τους σε βιταμίνες, χρωστικές, ιχνοστοιχεία με αντιοξειδωτικές και άλλες ιδιότητες έχει δημιουργήσει – όχι άδικα – αρκετό θόρυβο γύρω από το όνομά τους έτσι ώστε η κατανάλωσή τους διαφημίζεται συστηματικά. Αυτό όμως έχει σαν αποτέλεσμα μερικές φορές να υποτιμούνται κάποια άλλα εξίσου υγιεινά τρόφιμα, με αποδεδειγμένες θετικές ιδιότητες για την υγεία μας, ακόμη και από όσους προσέχουν πολύ τη διατροφή τους. Οι 5 παρακάτω λιγότερο διαφημισμένες και “γλαμουράτες” υπερτροφές είναι το ίδιο ωφέλιμες (μερικές φορές και περισσότερο) με αυτές που βρίσκονται στο φως της γαστρονομικής δημοσιότητας ανά καιρούς και γίνοντα騔της μόδας”. Αγαπήστε τις λοιπόν, συμπεριλάβετέ τις πιο συχνά στο πιάτο σας και επωφεληθείτε από τις υπερ-ιδιότητές τους! Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο