-
Οι διαιτολόγοι πάνε 4ο Αgroquality festival
Για τέταρτη συνεχή χρονιά, η Ελληνική ύπαιθρος έρχεται στο κέντρο της Αθήνας! Το τέταρτο Agroquality festival είναι γεγονός και ανοίγει τις πύλες του για το κοινό απόψε στην Τεχνόπολη, Πειραιώς 100 στο Γκάζι. Για πρώτη χρονιά επιστήμονες της διατροφής συμμετέχουν ενεργά στο φεστιβάλ, οργανώνοντας στα πλαίσιά του επιστημονική ημερίδα με θέμα «Μεσογειακή Διατροφή και σύγχρονη […]
-
Κυδωνάτο Κριθαρότο (Θαλασσινά κυδώνια με κριθαράκι)
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Δημιουργικό και θρεπτικό αυτό το κριθαρότο προσφέρει εναλλακτική λύση για τις μέρες της Μ.Εβδομάδας που διανύουμε σε όσους έχουν βαρεθεί τα «κλασσικά» χταπόδια, καλαμάρια και γαρίδες. Τα θαλασσινά κυδώνια είναι πλούσια πηγή ζωικής πρωτεΐνης και έχουν την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σιδήρου από οποιαδήποτε άλλη τροφή (ναι περισσότερο και από το μοσχαρίσιο […]
-
«Αδυνατίζοντας» οικονομικά
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Η εποχή που διανύουμε αδιαμφισβήτητα χαρακτηρίζεται από αρνητικές οικονομικές συγκυρίες όπως και ψυχοκοινωνικά φαινόμενα που δεν ήταν συνηθισμένα στο παρελθόν έχουν αρχίσει να έρχονται στην επιφάνεια. Οι οικονομικές δυσκολίες
-
Ταμπουλέ παραλλαγή με κρίθινο παξιμάδι
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Συστατικά :
-
Το κρέας και τα μυστικά του
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Η σύσταση για περισσότερη κατανάλωση λευκού κρέατος σε σχέση με τα κόκκινα κρέατα είναι γνωστή πλέον σε αρκετά μεγάλο αριθμό ανθρώπων. Γιατί όμως θεωρείται το πρώτο πιο υγιεινό από το δεύτερο και είναι άραγε όλα τα μέρη του κρέατος ίδια μεταξύ τους ;
-
Follow
Ακολουθείτε
Already have a WordPress.com account? Log in now.
Διατροφογνώστης 