Λαζάνια με σπανάκι, πράσο και ανθότυρο

Τα λαζάνια σε μια πιο υγιεινή εκδοχή. Μια συνταγή «του Σαββατοκύριακου» που κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Συστατικά :

Συνέντευξη για τις τροφές της καρδιάς μας…

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα για την υγεία της καρδιάς την προηγούμενη Κυριακή ας δούμε τι πραγματικά την ωφελεί και τι όχι. Άρθρο όπως δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Phychologies στο τεύχος Δεκεμβρίου 2012: Έχουμε μόνο μία. Κι ακόμα και αν το παίζουμε σκληροί, κατά βάθος είναι ευαίσθητη. Πώς μπορούμε να την προστατεύσουμεΣυνεχίστε να διαβάζετε «Συνέντευξη για τις τροφές της καρδιάς μας…».

Σεπτέμβρης: 5 απαντήσεις στις πιο συχνές φθινοπωρινές απορίες

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Αφήνοντας πίσω την χαλαρότητα του καλοκαιριού, ο Σεπτέμβρης επέστρεψε και είναι εδώ για να μας γυρίσει στη βάση και στις συνήθεις δραστηριότητές μας. Με τον ερχομό του φθινοπώρου και τα πρώτα κρύα, η καθημερινότητά μας αποκτά και πάλι πρόγραμμα που θα μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε τις νέες προκλήσεις που θα παρουσιαστούν.Συνεχίστε να διαβάζετε «Σεπτέμβρης: 5 απαντήσεις στις πιο συχνές φθινοπωρινές απορίες».

7 τρόποι για (διατροφική) άφεση αμαρτιών στις διακοπές

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Επιτέλους έφτασε ο καιρός που περιμέναμε όλο το χρόνο. Διακοπές! Το πολυπόθητο διάλειμμα από την καθημερινότητα που μας έχει εξαντλήσει και πάρει όλη τη δημιουργική ενέργεια. Ονειρευόμαστε ήδη ότι θα συνοδεύεται από δραστηριότητες που δεν έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε τον υπόλοιπο χρόνο, ατελείωτες ώρες χαλάρωσης, διασκέδασης με φίλους καιΣυνεχίστε να διαβάζετε «7 τρόποι για (διατροφική) άφεση αμαρτιών στις διακοπές».

Πώς θα αποφύγω τα ύποπτα τρόφιμα ;

Ενημέρωση του κοινού στα πλαίσια του 4ου Agroquality festival  στο Γκάζι. Πώς μπορούμε να προφυλαχτούμε από τα ύποπτα μειωμένης ποιότητας τρόφιμα ;