Ντάσκα ή «κοπάνι» με μουστάρδα και κόκκινες πιπεριές

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη, Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Συστατικά

Γονιμότητα και διατροφή – Μια σχέση με αποδείξεις

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη, Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Είναι η γονιμότητα θέμα διατροφής ; Ίσως η σύνδεση μεταξύ τους να ακουγόταν υπερβολική στο πρόσφατο παρελθόν όμως νέα επιστημονικά δεδομένα αναδεικνύουν πως όχι μόνο είναι υπαρκτή αλλά και αρκετά ισχυρή. Μετά από μια δεκαετία παρακολούθησης 17.000 γυναικών, κατά την προσπάθειά τους να τεκνοποιήσουν, η σχολή δημόσιας υγείας του HarvardΣυνεχίστε να διαβάζετε «Γονιμότητα και διατροφή – Μια σχέση με αποδείξεις».

Γάλα γαϊδούρας: το «νέο», παλιό υποκατάστατο μητρικού γάλατος ;

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Κάνοντας μια βόλτα στα ψυγεία καταστημάτων με υγιεινές τροφές αλλά και ψαγμένων delicatessen, το μάτι πέφτει πάνω στο «νέο» γάλα γαϊδούρας που έχει αρχίσει να κυκλοφορεί και να πωλείται ως το «γάλα της Κλεοπάτρας» που χαρίζει ομορφιά και μακροζωία ή το νέο προϊόν που βοηθά στο αδυνάτισμα (σύμφωνα με το εύρημα έρευναςΣυνεχίστε να διαβάζετε «Γάλα γαϊδούρας: το «νέο», παλιό υποκατάστατο μητρικού γάλατος ;».

Η διατροφική πληρότητα της νηστείας

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Έχοντας εισέλθει στην περίοδο της Σαρακοστής πολλοί απο τους ανθρώπους που νηστεύουν αναρωτιούνται εάν η διατροφή τους μπορεί να είναι πλήρης σε θρεπτικά συστατικά κατ΄ αυτή την περίοδο. Όταν το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά εγκαταλείπουν την κουζίνα μας, υπάρχει τρόπος να λάβουμε απο τη διατροφή μαςΣυνεχίστε να διαβάζετε «Η διατροφική πληρότητα της νηστείας».

10 νόμοι της διατροφής κατά της καούρας (Οπισθοστερνικός Καύσος)

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων αντιμετωπίζει αυτό το πρόβλημα πολύ συχνά και συνήθως καταφεύγει σε αντιόξινα φάρμακα για να ανακουφιστεί. Κι όμως, στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, αυτό το ενοχλητικό αίσθημα μπορεί να αποφευχθεί με μια απλή διόρθωση των διατροφικών μας συνηθειών. οι 10 νόμοι της διατροφής κατά της καούρας!