Χριστούγεννα χωρίς γλουτένη

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Τα Χριστούγεννα έχουν φτάσει και τα κεράσματα δίνουν και παίρνουν! Προσφορά γλυκισμάτων από φίλους και γνωστούς, λιχουδιές σε μαγαζιά και ζαχαροπλαστεία, γιορτινά τραπέζια και έξοδοι για φαγητό ή ποτό αποτελούν συνήθως αναπόσπαστο κομμάτι της εικόνας των γιορτινών ημερών. Ακόμη όμως και αν είστε δυσανεκτικοί στη γλουτένη δεν υπάρχει κανένας λόγος ναΣυνεχίστε να διαβάζετε «Χριστούγεννα χωρίς γλουτένη».

Θεραπεία Κοιλιοκάκης

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Αυτό που πρέπει να γνωρίζουν όλοι οι κοιλιοκακικοί ασθενείς είναι

Κοιλιοκάκη…η ύπουλη νόσος

Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Σύμφωνα με ευρωπαϊκές και αμερικανικές έρευνες 1 στα 100 άτομα πάσχει από κοιλιοκάκη αλλά συνήθως το αγνοεί. Ποια είναι όμως αυτή η μυστήρια νόσος με το περίεργο όνομα;