Ετικέτα: καρύδι Βραζιλίας
-
Η θρεπτική βαθμολογία των ξηρών καρπών
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Είναι ευρέως γνωστό ότι οι ξηροί καρποί είναι διατροφικοί θησαυροί. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, φυτο-θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά όπως το σελήνιο και η βιταμίνη Ε αλλά και τα απαραίτητα ω-3 λιπαρά. Για το λόγο αυτό, πολλοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση τους μπορεί…