Ετικέτα: κυδώνια

• Κυδωνάτο Κριθαρότο (Θαλασσινά κυδώνια με κριθαράκι)

  Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Δημιουργικό και θρεπτικό αυτό το κριθαρότο προσφέρει εναλλακτική λύση για τις μέρες της Μ.Εβδομάδας που διανύουμε σε όσους έχουν βαρεθεί τα «κλασσικά» χταπόδια, καλαμάρια και γαρίδες. Τα θαλασσινά κυδώνια είναι πλούσια πηγή ζωικής πρωτεΐνης και έχουν την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σιδήρου από οποιαδήποτε άλλη τροφή (ναι περισσότερο και από το μοσχαρίσιο…

  nutritastic

  2 Μαΐου 2013

  ΑΝΑΙΜΙΑ, ΚΑΡΔΙΑ & ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΚΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  σίδηρος, σαρακοστιανή νηστεία διατροφή, χαμηλές θερμίδες, ω-3 λιπαρά, αυξημένη πρωτεΐνη, κριθαρότο με θαλασσινά κυδώνια, κυδώνια, οστρακοειδή

• Διατροφή πλούσια σε σίδηρο για σιδηροπενική αναιμία

  Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Ένα μεγάλο κομμάτι του πληθυσμού και ειδικότερα του γυναικείου πληθυσμού που είναι σε αναπαραγωγική ηλικία (από περίπου 11-50 χρονών) υποφέρει από έλλειψη σιδήρου και βιώνει συχνά τα συμπτώματα της σιδηροπενικής αναιμίας. Τα συνηθέστερα συμπτώματα αναφέρονται παρακάτω: Συνεχόμενη αίσθηση κούρασης και αδυναμίας

  nutritastic

  26 Οκτωβρίου 2010

  ΑΝΑΙΜΙΑ, ΑΡΧΙΚΗ, ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ, ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ), ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ, ΣΙΔΗΡΟΣ

  πασατέμπος, πετιμέζι, πηγές σιδήρου, σπανάκι, συχνά κρυολογημάτα, συχνές φλεγμονές, συκώτι, συμπληρώματα σιδήρου, σόγια, σίδηρο, σαρδέλλες, σαλιγκάρια, σιδηροπενική αναιμία, τανίνες, έλλειψη σιδήρου, απώλεια μαλλιών, αυξημένη απορρόφηση σιδήρου, αδυναμία, αναπαραγωγική ηλικία, βιταμίνη C, δαμάσκηνα αποξηραμένα δαμάσκηνα, εύθραυστα νύχια, ζαλάδες, ηλιόσπορος, κυδώνια, κόκκινο κρασί, κούραση, μειωμένη απορρόφηση σιδήρου, μοσχάρι, οξαλικό οξύ