Ετικέτα: σίδηρος
-
Κυδωνάτο Κριθαρότο (Θαλασσινά κυδώνια με κριθαράκι)
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Δημιουργικό και θρεπτικό αυτό το κριθαρότο προσφέρει εναλλακτική λύση για τις μέρες της Μ.Εβδομάδας που διανύουμε σε όσους έχουν βαρεθεί τα «κλασσικά» χταπόδια, καλαμάρια και γαρίδες. Τα θαλασσινά κυδώνια είναι πλούσια πηγή ζωικής πρωτεΐνης και έχουν την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σιδήρου από οποιαδήποτε άλλη τροφή (ναι περισσότερο και από το μοσχαρίσιο…
-
5 παραμελημένες υπερτροφές
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Οι ιδιότητες κάποιων υγιεινών τροφίμων όπως το ρόδι, τα μούρα, η βρώμη, το τζίντζερ, το αβοκάντο κ α συζητιούνται πολύ το τελευταίο διάστημα. Η περιεκτικότητα τους σε βιταμίνες, χρωστικές, ιχνοστοιχεία με αντιοξειδωτικές και άλλες ιδιότητες έχει δημιουργήσει – όχι άδικα – αρκετό θόρυβο γύρω από το όνομά τους έτσι ώστε η…
-
Εγκυμοσύνη και υγιής αύξηση βάρους
Από Κωνσταντίνα Μπακλώρη,Κλινική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο MSc,RD Το τι τρώτε καθημερινά, ακόμη και πριν μείνετε έγκυος παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία σας και την υγεία του μωρού σας. Η διατροφή σας πριν και κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να περιέχει βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας για να αντεπεξέλθει και να δώσει…
Διατροφογνώστης 